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Gourmet bag : se régaler sans gaspiller !

Des restaurateurs du Grand Dijon s’engagent dans la démarche anti-gaspi alimentaire...

Le Grand Dijon est lauréat de l’appel à projet « Territoire zéro déchet, zéro gaspillage » lancé par le ministère de l'Environnement et conforte ainsi sa politique de réduction des déchets, avec comme objectif de réduire de 10% les déchets ménagers et assimilés d’ici à 2020. Depuis l’automne 2016, la communauté urbaine s’est associée à la Chambre de commerce et d’industrie de Côte-d’Or et à l’Agence de l’environnement et ...